巴哈利蛋糕的做法

1、羊油大块切碎，放锅里中小火熬

2、等油炸成金黄色，捞出油渣，放凉备用

3、全蛋

4、用打蛋机高速打散，打出泡

5、牛奶放奶锅里加热放入黑糖化开，备用

6、可可粉过筛

7、可粉过筛后筛入蛋黄液中。再依次筛入面粉，泡打粉，小苏打

8、依次加入羊油，色拉油，牛奶黑糖糊

9、核桃剥除皮，出核桃仁。一半核桃仁和葡萄干放入搅拌好的蛋糕糊里，再次拌匀。方烤盘铺油稀佘扬擗纸，懒得预热烤箱，上下火150度，烤50分钟。