黄豆焖鳊鱼的做法

2025-04-09 08:00:50

1、首先把鳊鱼的内脏和鱼鳞清理干净。

黄豆焖鳊鱼的做法

2、咸柠檬切成小丁,小米辣和姜切成丝。

黄豆焖鳊鱼的做法
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3、把黄豆放到锅中用小炒至脆香为止,然后铲上碟中。

黄豆焖鳊鱼的做法
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4、再热锅下油,洒少量的盐到锅中,把鱼摆进去,再撒适量的盐用小火煎。

黄豆焖鳊鱼的做法
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5、煎至两面焦黄色,然后下一碗水进去,把咸柠檬、姜丝、小米辣放进去,再加适量的生抽。

黄豆焖鳊鱼的做法
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6、适量的料酒、几滴老抽小心地翻炒均匀。

黄豆焖鳊鱼的做法
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7、盖上盖子用小火焗13分钟左右,期间翻转一次食材。

黄豆焖鳊鱼的做法

8、非常鲜美好吃的黄豆焖鳊鱼就做好了。

黄豆焖鳊鱼的做法
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