爽脆可口的鱼香红米糕

1、将红米在水中浸泡2小时以上。你可以用红米、黑米、糙米等粗粮试试。丰富的膳食纤维不仅使粗粮更具咀嚼性，还能促进肠道蠕动，预防便嘀哟舌鲻秘。当然，为了把粗粮煮得更好更快，浸泡时间可以适当延长。天气热的时候，你可以把它放在冰箱里浸泡一夜，第二天再做。

2、把锅里的水倒进去。一次应该放足够的水。如果在加工过程中加水或加水过少，米粒将被混合。

3、土豆去皮切丁。

4、加入煮熟的红米。

5、三文鱼肉末。它可以被其他鱼代替，但要注意去掉小骨头。

6、西葫芦洗净去皮，擦成细蓉。

7、拌匀。

8、稍稍放凉后，用小刀沿四壁划一圈，倒扣脱模。

9、切成适合小宝宝抓握的小块，即可享用。一次吃不完的，密封后冰箱冷冻，两周内吃完。