1、香菇用开水泡发10分钟。
2、一切为四。
3、油菜洗净切成寸断。
4、热油锅放姜片翻炒出香味。
5、放油菜，先放帮后放叶，白菜有点塌后放盐翻炒均匀。
6、放香菇翻炒均匀
7、放鸡精翻炒均匀后出锅。
8、成品图。
