应该这样做海鲜菇鸡腿土豆

2025-04-08 14:35:07

1、先泡水把鸡腿解冻同时准备土豆削皮切块。

2、用热水焯一下去血水和浮沫。捞出洗洗再沥干水。

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3、洗干净海鲜菇沥干水分备用。

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4、这时候关键的土豆跟鸡腿也已经准备好了。

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5、在锅里放油等烧热以后倒入生姜鸡腿翻炒,炒至鸡腿外表变色有肉香。

6、放入土豆跟鸡腿一起翻炒一会。炒出土豆香味放料酒一点点跟适量的老抽。

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7、放水刚刚没过土豆鸡腿。最好是煮开的水。

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8、大火煮开倒入沥干的海鲜菇,改中火一起焖煮20~30分钟。

9、等土豆筷子轻易能插进去鸡腿也熟了。再倒入准备好的青椒片煮5分钟。

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10、起锅盛盘。

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