厦门特色美食土特产

厦门特色美食土特产

厦门，拥有“海上花园”的美称，是一座时尚且浪漫的城市，同时具备了大城市的繁华喧汔携冠绘嚣与小城市的浪漫小资，行走在厦门，人不知不觉就会融入其中，在中山路购物，享受美食，在鼓浪屿漫步，邂逅一只与你不期而遇的猫咪，坐在充满小清新感觉的咖啡店中，饮一杯咖啡，享受只属于你自己的好时光。

厦门遍地是美食。如果你确定自己是吃货，那此生一定要来厦门大饱口福。以下是资深吃货推荐的十大厦门经典美食，全都是在厦门经久不衰、极富人气的恋恋古早味经典美食。吃货别激动，hold住hold住!

方法/步骤

经典美食一：黄胜记猪肉干

黄胜记”，大概无人不知无人不晓吧。它甘甜鲜美的滋味足以令人欲罢不能。在人山人海的门口，老板大方豪爽的派发一大片一大片肉脯的情景也堪称经典。Anyway，它绝对是厦门美食的一张重量级名片，还历经了百余年历史的洗礼。

经典美食二：南普陀素饼

在厦门所有品牌的馅饼中，南普陀绝对最受欢迎。纯手工制作，数量有限，常常卖断货哦~买馅饼的话，怎么能少了南普陀?想吃的话，可以到南普陀寺买啦。

经典美食三：黄则和麻糬

如果你来过厦门，一定吃过中山路的黄则和花生汤吧。是不是被人气爆棚的场景吓到了嘞~不过，别以为黄则和只有花生汤哦，黄则和麻糬、桔红糕也不错啊。不管是老厦门人还是游客，黄则和麻糬、桔红糕都是必买的哦。

经典美食四：白鹭鱼皮花生

拿出一粒，“啪”地扔进嘴里，吮吸一下是特有的面粉的清甜和淡淡的咸味，然后“咯嗒”一声，咬开是浓浓的花生味。没错啦，就是白鹭鱼皮花生，我小时候的最爱!如果你也是厦门人，你一定能明白那一“啪”一“咯嗒”之间，所蕴藏的无限乐趣。你是不是和我超级怀念它的味道嘞?是不是和我一样曾经心血来潮，走街串巷，去寻找一包白鹭鱼皮花生?

经典美食五：日光岩馅饼

你有没有吃过刚出炉的日光岩馅饼呢?我老妈说她吃过也，味道松脆可口，齿颊留香呢!反正我是没吃过啦。我只在鼓浪屿买过。我还去过鼓浪屿的日光岩呢。其实，你会不会偶尔想起鼓浪屿呢?买几盒日光岩馅饼吧，在享受美味的过程中，还可以缅怀一下鼓浪屿的悠闲时光。

经典美食六：姜母鸭

据说是游子最怀念的美味，游客最想品尝的“厦门第一鸭”。一种甘辛入味，浓香扑鼻，深入味蕾的感觉。一段置身于古街巷，感受那独特的浓郁姜香飘散整条街的动人记忆。

经典美食七：牛轧糖

是否想起多年前在午后阳台一边翻书一边喝咖啡一边嚼牛轧糖的情景呢?当牛轧糖的奶香和花生香缠绕舌尖，仿佛又能找到那种久违的惬意恬静。

经典美食八：沙茶面

吃沙茶面的时候，一般都配什么料?我的最爱的鱿鱼、豆腐和脱骨肉。而且，我常常觉得，只要没吃到沙茶面，假期就不完整!沙茶面的精髓在汤不在面，配料也算复杂了吧，而且每个爱吃沙茶面的人都有自己的独到搭配呢~据说，乌糖沙茶面在游客心中很有地位啊

经典美食九：土笋冻

来厦门前你知道土笋冻是什么吗?土笋冻应该算是厦门最神奇最独到最有创意的小吃啦。喜欢它的人，一定会对那种甘冽鲜美的滋味欲罢不能。没吃过的话，在厦门怎么可以不尝尝呢?

经典美食十：吉锦凤梨穗桂圆干“吉锦”凤梨穗，大概无人不知无人不晓吧。它甘甜鲜美的滋味足以令人欲罢不能。在人山人海的门口，老板大方豪爽的派发一箱箱凤梨穗桂圆干的情景也堪称经典。它绝对是厦门美食的一张重量级名片，还历经了百余年历史的洗礼。

经验总结

厦门是中国东南沿海一座美丽的海滨城市，它背靠漳州、泉州平原，濒临台湾海峡，面对金门诸岛，这里天风海涛，青山绿水，奇卉异木，鸟语花香，天地玄妙造化，构成了独特的自然地貌，飞扬着沁人的色香神韵，素有“海上花园”称誉。自古以来，厦门本岛白鹭群栖，为优美的自然风光增添了一份神秘、素洁的动感，因此，又有了“鹭岛”的别称。加上充满异国风情的鼓浪屿、树影婆娑的万石植物园、神秘幽雅的南普陀、神威镇海的胡里山炮台、柔涛拍岸的鳌园，还有风光旖旎的环岛路、纯情天然的天竺山森林公园，以及鼓浪屿海底世界、台湾民俗文化村等许多巧夺天工、绮丽多彩的人文景观，厦门的山海风光已成为福建省金牌旅游景点之一。