蒜蓉虾的家常做法
1、清洗虾,剪掉须子,后背破开取虾线,蒜捣成蒜泥
2、开大火下黄油,融化了就下蒜泥
3、蒜泥炒出香味放进虾,用筷子鲁饰蝮柙翻面,两面煎熟,晃动锅柄,让每只虾均匀的被黄油和虾混合,虾变红就夹起来备用,转小火,锅里用剩下的油放入糖,生抽,盐,融化后下煎好的虾,大火收汁
4、装盘后撒上葱花
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1、清洗虾,剪掉须子,后背破开取虾线,蒜捣成蒜泥
2、开大火下黄油,融化了就下蒜泥
3、蒜泥炒出香味放进虾,用筷子鲁饰蝮柙翻面,两面煎熟,晃动锅柄,让每只虾均匀的被黄油和虾混合,虾变红就夹起来备用,转小火,锅里用剩下的油放入糖,生抽,盐,融化后下煎好的虾,大火收汁
4、装盘后撒上葱花