红枣馅汤圆的做法
1、红枣洗净,去核,切成末
2、切好的枣末中拌入蜂蜜,有一点点黏糊的感觉即可
3、400克的糯米粉加入100毫升的开水,揉搓,直至揉成面团,分好一个个小面团备用
4、小面团做成小碗状,包入馅料
5、包好馅的汤圆再反复的搓,使粘口处粘牢,表面细腻
6、锅内放的水能没过汤圆,等水开放入汤圆,用铲子沿锅底浮动,水开后加冷水,重复两鸱远忡绑次,共煮约15分后捞出可享用美味
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