家常版爆炒带鱼

2025-03-19 14:58:11

1、带鱼段洗净,掏出内脏。

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2、沾上生粉!四周都要裹上。

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3、抖掉多余的粉准备下油锅炸

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4、下油锅炸到金黄

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5、出锅备用

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6、准备的辣椒切好,根据个人口味增减。

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7、锅里少许油加入辣椒生姜煸炒,放盐。

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8、再加入炸好的带鱼,加盐,加生抽,翻炒,再加一点点水,焖个一分钟。

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9、收干汤汁就可以加点葱出锅了。

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