带你做野生豆苗炒肉丝

2025-03-12 22:45:11

1、猪肉切成细丝,加入生抽、料酒和少许盐抓匀腌制半小时

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2、葱姜蒜和干辣椒切好

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3、野生豆苗掐去根部洗干净,倒入烧开水的锅中汆烫2分钟捞出沥干水分

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4、热锅凉油,放入猪肉丝翻炒变色

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5、放入葱姜蒜和干辣椒炒香

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6、倒入豆苗翻炒均匀

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7、倒入酱油和黄豆酱翻炒均匀,加少许水盖上盖焖煮一会儿

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8、等水少了,加盐拌匀再炒一会儿就好了

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