牛肉馅饼的做法

2025-03-30 14:04:29

1、先将菠菜焯水,待颜色变绿之后,迅速捞出,浸入凉水当中浸凉。

牛肉馅饼的做法

2、将菠菜叶儿,鸡蛋,水,和少许盐,用料理机将其打碎。

牛肉馅饼的做法

3、倒入准备好的面粉当中,搅拌均匀。搓成面团儿,放一旁醒面备用。

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4、将牛肉与切好的圆葱,葱花,油,姜以及各味调料放在一起,搅拌均匀备用。

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5、待面醒好之后,然后将面均匀地分成六小份儿。

牛肉馅饼的做法

6、然后将其擀成薄皮,包上馅料,用手再次轻轻按压成饼状

牛肉馅饼的做法

7、热锅放少许凉油,放入按压好的馅饼,两边烙金黄色。

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8、加入少许水,盖上锅盖,两边分别闷制5分钟,出锅装盘即可

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