砂锅豆腐煲的做法
1、先把豆腐切块用盐水浸泡一下。
2、把鲜香菇洗干净，去蒂切厚片。
3、砂锅放适量油，加入葱蒜末炒香。
4、加入香菇条小火翻炒一分钟左右。
5、加入大约半碗清水转中火烧开。
6、加入豆腐和辣椒、蚝油酱油盐。
7、汤汁收到一半加入水淀粉勾芡。
8、最后再撒上少许葱花点缀提鲜。
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1、先把豆腐切块用盐水浸泡一下。
2、把鲜香菇洗干净，去蒂切厚片。
3、砂锅放适量油，加入葱蒜末炒香。
4、加入香菇条小火翻炒一分钟左右。
5、加入大约半碗清水转中火烧开。
6、加入豆腐和辣椒、蚝油酱油盐。
7、汤汁收到一半加入水淀粉勾芡。
8、最后再撒上少许葱花点缀提鲜。