春天常吃六款养胃食谱 轻松呵护你的胃

1、　　炒扁豆淮山粥　　材料：扁豆10克、淮山150克，盐适量。　　炒扁豆淮山粥　　做法　　将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。　　洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可使用。　　功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。

2、　　番茄排骨汤　　材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。　　制法　　首选将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。　　待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。　　功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。

3、　　水果山药　　原料：山药250克，香蕉1个，苹果半个，猕猴桃2个，圣女果8颗，纯牛奶适量。　　制辑湃形傥作　　首先把山药洗干净然后去皮，再切成块之后放到碗里面，隔水蒸半小时左右，直至山药软化很容易就捣烂为止。　　将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块，圣女果去蒂洗净后切小块。　　将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊，加入少量纯牛奶均匀搅拌，将水果铺在山药上，重新回锅蒸5分钟左右即可食用。　　功效：使用于多种水果，能够均衡补充维生素与矿物质，山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。

4、　　陈皮白术猪肚汤　　材料：可选用陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。　　制法　　先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。　　然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。　　功效：健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

5、　　桂花心粥　　材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。　　桂花心粥的做法　　制法　　粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。　　粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。　　功效：调理肠胃，促进肠胃消化。

6、　　白菜豆腐汤　　材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精嬲旖亍茫适量。　　制法　　将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。　　待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。　　功效：促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。