土豆酱的做法
1、把土豆洗净,切块儿
2、放入豆油,油热后放入葱花
3、再加入酱油,炸锅儿
4、将土豆放到锅里,然后翻炒一会儿
5、加入水,水量约与土豆高度持平,再加入香其酱半袋,放少许盐
6、菜熟后,用勺子将土豆捣碎即可
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