手抓饼-----家常做法
1、活好面后，醒一会儿（时间久点）。
2、把面檊成薄薄的饼。
3、在上面抹上油（多抹点），撒上盐和葱花。
4、将面饼像叠纸扇子一样对折后，然后卷起来（让面醒一会），让油盐充分渗透。
5、再用擀面杖檊成薄饼，上电饼铛，刷上油。生的千层饼由电饼铛烙熟期间，给他翻翻身。我做的饼大约10分左右就好了
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1、活好面后，醒一会儿（时间久点）。
2、把面檊成薄薄的饼。
3、在上面抹上油（多抹点），撒上盐和葱花。
4、将面饼像叠纸扇子一样对折后，然后卷起来（让面醒一会），让油盐充分渗透。
5、再用擀面杖檊成薄饼，上电饼铛，刷上油。生的千层饼由电饼铛烙熟期间，给他翻翻身。我做的饼大约10分左右就好了