香煎鱿鱼的做法

2025-04-06 06:05:59

1、鱿鱼去头,洗净,去内脏,扒去表面的黑皮,切开。

香煎鱿鱼的做法

2、鱿鱼用刀背拍拍,使肉松懈一下。用牙签将鱿鱼串好,防止煎鱿鱼的时候,鱿鱼打卷,鱿鱼两面用手拍上少许干淀粉。

香煎鱿鱼的做法

3、然后在鱿鱼两面撒上盐,孜然,胡椒粉,辣椒粉,姜粉,黑芝麻备用。

香煎鱿鱼的做法
香煎鱿鱼的做法

4、平锅内倒入豆油。

香煎鱿鱼的做法

5、油七分开放入鱿鱼,鱿鱼煎的时候鼓起来可以用铲子压一下,使鱿鱼煎的均匀。

香煎鱿鱼的做法

6、煎好一面,翻过来煎另一面。煎好出锅装盘。

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