在家怎样做出入口即化的罐头鱼
1、将处理好的带鱼洗净控干，切段备用。
2、坐锅加油，油七成热时，将鱼段倒入，大约炸5、6分钟，尽量将鱼炸透。捞出备用。
3、在高压锅里，加姜片、八角、花椒、酱油、醋，再加糖。
4、糖化后，将炸好的鱼倒入，加水，要没过鱼。盖盖，加热。
5、开锅后40分钟即可。入口即化，像鱼罐头一样，非常美味。
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1、将处理好的带鱼洗净控干，切段备用。
2、坐锅加油，油七成热时，将鱼段倒入，大约炸5、6分钟，尽量将鱼炸透。捞出备用。
3、在高压锅里，加姜片、八角、花椒、酱油、醋，再加糖。
4、糖化后，将炸好的鱼倒入，加水，要没过鱼。盖盖，加热。
5、开锅后40分钟即可。入口即化，像鱼罐头一样，非常美味。