蒸糖包的做法

1、先把我的大糖包成品，上一个大家看看．柔软有弹性．特别有食欲．(蒸出来时是晚上６点多了，有些黑，拍照效果不好)

2、１５克西酵母冲到３５度温水中，搅拌均垮樨怯礤匀．(这个在我之前的第一篇经验中写到了怎么样调酵母粉，可以到那看看．)三碗面粉放入容器里，(吃饭的二两碗)再准备一些干面粉，备用．

3、缓缓的把酵母水倒入面粉中，一面倒一面用筷子搅拌，没有干面粉时，把面揉成团彤艘藻狠．放在面板上，用大点盆扣上，醒发１个小时以上．

4、我这今天温度２０几度，我醒发了１个半小时，到下图这种状态，非常好了．然后继续把面揉成团．备用．

5、这时取一空碗，放三分之一的干面粉，三分之二的红糖，搅拌均匀．(准备做馅)

6、如下图，一步步把面做成面饼，(这个和蒸馒头的步骤一样，就不详细介绍了)

7、拿住一个面饼，里面放入适量的红糖馅，象包包子一样，做好，团圆了．下面长条的是馒头．

8、都做好后，放入蒸锅中，大火烧开，转中火蒸１０分钟，关火，焖２分钟　．出锅即可．

9、看看出锅的样子，是不是很有食欲．感谢关注阅读，劳烦下方点赞．