微波版清蒸小黄鱼

2025-03-21 10:55:15

1、小黄鱼洗净,沥干水

2、把鱼放微波炉专用碗中,用盐逐个涂抹,肚子里再放盐腌一会儿,生姜切片放入

3、把辣椒剪成小段放入鱼碗中

4、另起一油锅,爆香蒜头放入鱼碗。(姜片、葱、辣椒也可放入爆一下)

5、葱洗净挽葱结和蒜头一起放入鱼碗

6、鱼碗中加水,水要没过鱼,再加少许盐,鸡精,放入微波炉中高5分钟

7、微波炉停下来,把鱼拿出,翻一下,再放入转3分钟即可。(中途停,可以尝一下味道,酌情加些调料)

微波版清蒸小黄鱼
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