没那么讲究的葛根粉皮
1、白菜洗净切碎
2、将6汤匙葛根粉与8汤匙冷水混合成颗粒状,加入4个鸡蛋
3、将热油倒入蒜末、姜末,取油均匀刷于锅底,用匙葛根蛋液覆盖锅底,用小火加热至起泡
4、折叠并取出(无双面加热)
5、做了四块粉皮
6、姜蒜油爆炒卷心菜,调入一勺盐,炒到略微出汁水的状态
7、葛根粉条吃起来的口感偏软略Q弹,当作主食或者菜都阔以
8、三人份量做了这么一大盘,再配的一些肉菜吃,好吃炸咧~
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