适合懒人做的炒面条
1、把锅加热,倒些油。关掉暖气。把面条煎到两面都发黄。放一咐搭趔涮边,!炒面过程中,要不时摇动锅子。注意观察,面条不应油炸。如果锅底薄,用小火煎一下
2、将油放入火锅中,炒洋葱、姜、蒜至香,放入腌制过的瘦肉丝,炒至肉丝变色,加入豆子,放入腌制过的酱油,再炒至豆子6成熟
3、锅中加入一碗水,水量刚好和菜平齐
4、放入炒好的面条,盖上锅盖,中小火闷5-10分钟
5、锅底还有一点果汁就把火关掉
6、用筷子把面条弄碎,倒些芝麻油,把蔬菜拌匀
7、盘它
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