红枣有什么营养价值

1、抗癌抗癌。红枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞。 促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。 枣还含有抑制癌细胞的物质，甚至可以将癌细胞转化为正常细胞

2、降低血压和胆固醇。红枣中维生素P含量在所有水果和蔬菜中是最高的，具有维持毛细血管通透性，改善微循环，防止动脉硬化的作用。

3、肝脏保护。红枣可以提高体内单核细胞的吞噬能力，具有保护肝脏，增强体力的作用。 枣中的维生素C可减轻化学药物对肝脏的损伤，促进蛋白质合成，提高血清中总蛋白质的含量。

4、骨质疏松症的预防。红枣在骨质疏松症和贫血的预防和治疗中发挥着重要的作用。 骨质疏松缠斡鲡溧症多发生在中老年更年期。 处于生长高峰的青少年和女性容易贫血。 枣树对其具有非常理想的饮食疗法作用，其作用与常规药物无法相比。

5、脑供血不足的防治。红枣中黄酮类化合物可预防和治疗脑缺血，对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤具有保护作用。

6、心血管疾病防治。红枣富含维生素C和维生素P，对改善毛细血管，维持血管壁弹性，抵抗动脉粥样硬化十分有益。 枣中含有cAMP，其药理作用可改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏惚改刮擗供血，减少心率，减少心肌耗氧量，改善缺血心肌代谢，防治心脑血管疾病。

7、恢复体力。红枣中含有对病后虚弱体质的人恢复的营养成分。所以体虚的人在平时可以多吃点红枣。