砂锅爆炒猪肝的做法

2025-04-05 11:51:58

1、准备一块猪肝洗干净备用

砂锅爆炒猪肝的做法

2、将猪肝切薄片

砂锅爆炒猪肝的做法

3、用水浸泡去血水,再用流水冲去血液,多冲洗几次

砂锅爆炒猪肝的做法

4、洋葱,生姜切丝,蒜子切片,小米椒切段

砂锅爆炒猪肝的做法

5、猪肝加一勺料酒,二勺生抽,10克淀粉

砂锅爆炒猪肝的做法

6、抓匀腌制半小时

砂锅爆炒猪肝的做法

7、砂锅大火烧热放入适量食用油,放入生姜,蒜子,小米椒和洋葱炒出香味

砂锅爆炒猪肝的做法

8、放入猪肝爆炒,一定要使用大火快速将猪肝炒熟,大概一分钟左右即可

砂锅爆炒猪肝的做法

9、放入青蒜叶翻炒均匀即可出锅

砂锅爆炒猪肝的做法
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