鸡蛋粉条肉片汤

2025-04-04 18:33:06

1、熟肉切成薄片,两个鸡蛋打散在碗中搅拌均匀。生菜择好后洗净控干水分,粉条提前浸泡好以后控干水分,大芯扈哑蛘葱剥好洗净后切成小段。。

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2、炒锅内加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,煎成鸡蛋块,接着加入适量的清水,煮开。

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3、把煮好的汤汁倒入砂锅内,再次煮开后调入适量的盐、少许南啤鏊赐燔德、生抽搅拌均匀。接着加入粉条,搅拌均匀煮开,煮开后换中小火煮至粉条可以掐断,这时加入生菜,翻动一下后加入大葱,翻动均匀。最后加入一些香油,搅拌一下就可以了。

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