青菜汤年糕的攻略

2025-03-25 12:22:01

1、里脊肉切丝,放生抽淀粉腌10分钟,冬笋切片,水开放盐焯三分钟捞出,红椒切圈。

青菜汤年糕的攻略

2、年糕切成2毫米厚的薄片,切薄点易煮熟。

青菜汤年糕的攻略

3、青菜杆切段,青菜叶切段。

青菜汤年糕的攻略

4、铁锅热锅后放油,油热放里脊肉翻炒至变色,盛出。此时去烧一锅开水。

青菜汤年糕的攻略

5、放入青菜杆和红椒圈翻炒,先放2克盐。

青菜汤年糕的攻略

6、大火煮约4分钟,年糕变软糯,放入青菜叶和肉丝。放入8克盐和原味鲜调味(也可视个人口味调整咸淡),煮一分钟即可。

青菜汤年糕的攻略
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