养生食补清炒菠菜(葱珠油菠菜)的做法
1、菠菜切去根部,清洗干净。
2、切成牙签长度的段段。
3、锅里烧开水,放入菠菜焯水1分钟,放入盐巴。搅拌一下,把菠菜捞起沥干水分备用。
4、锅里放油,小火煸炒蒜末葱花。
5、煸至略微焦香,就是葱珠油,再放入菠菜,小火搅拌均匀即可。
6、出盘。上菜了。
7、做好了开始养生之旅吧
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