巧克力酥皮泡芙怎么做

2025-03-17 10:32:25

1、巧克力泡芙:需要准备牛奶100g,黄油45g,白砂糖2g,低筋面筋55g,可可粉5g,鸡蛋2个。

巧克力酥皮泡芙怎么做

2、巧克力酥皮:黄油40g,黄糖40g,低筋面粉45g,可可粉5g。

巧克力酥皮泡芙怎么做

3、制作巧克力酥皮将黄糖,低筋面粉,可可粉过筛,倒入黄油,将其混合均匀,压扁后放入冰箱冷藏1小时。

巧克力酥皮泡芙怎么做

4、预热烤箱,接下来制作巧克力泡芙,将奶锅中倒入牛奶、黄油、白砂糖,煮至沸腾。

巧克力酥皮泡芙怎么做

5、筛入低筋面粉,可可粉,翻拌均匀,分三次倒蛋液,混合均匀,倒入袋中,挤出泡芙的形状。

巧克力酥皮泡芙怎么做

6、用巧克力酥皮压在泡芙上,放入烤箱,180摄氏度烤35分钟,挤入淡奶油。

巧克力酥皮泡芙怎么做
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