痛风患者的饮食原则有什么?

1、 多饮水，少喝汤。当我们患有痛风的时候，我们最好要多多的补充水分，少喝一些汤类，血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝楱诼垂柳肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。益元本草茶：具有调节代谢，降酸等保健的功效。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。

2、 多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风的产生是因为尿酸的升高，所以我们多吃一些碱性的食物可以中和尿酸，痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。

3、 多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。