水印草粑的制作要领看这里

2025-03-26 13:09:39

1、水印草用水洗净,控水备用

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2、花生烤香,或者用锅子炒香,豆子芝麻相同的方法炒香备用

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3、花生用袋子套上,擀面杖敲碎。

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4、炒香的豆子用料理机打成粉,过筛把细粉留下

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5、把碎的花生,芝麻,还有豆粉,白砂糖混合好,调成包的馅料。一切都按自己的口味来就好。

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6、把水印草切碎,加水煮熟。趁热勺些水印草出来和糯米粉和成不粘手的粉团。一定要是热的,才能和成团,冷的不行,我试过一次。

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