虎皮鸡蛋--李小厨

2025-04-06 03:10:20

1、白水煮鸡蛋,约8分钟。取出放入冷水中,去壳,待用。

2、取锅,倒入食用油,待7成热,放入去壳的鸡蛋,炸至金黄色。

虎皮鸡蛋--李小厨

3、锅里留少许油,放入排骨,煸出香味。加入清水,煮沸,放盐、鸡精、冬瓜,焖煮至排骨肉烂。

4、放入炸好的虎皮鸡蛋,大火收汁,即可。

虎皮鸡蛋--李小厨
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