教你怎么包饺子（韭菜猪肉馅）

饺子是我们中国的传统美食，逢年过节家里人都喜欢包饺子吃，喜庆、团圆。很多人觉得饺子很难包，想吃了就去超市买速冻水饺，但其实饺子还是自己包的好吃哦。今天小编就教给大家怎么包饺子。

食材

面粉 若干

猪肉馅 一斤半

韭菜 一大把

白菜 一个

食用油 适量

酱油 少许

黄豆酱 适量

包饺子

1、炒锅放入食用油，加入黄豆酱，翻炒关火，把猪肉馅放进去搅拌均匀。

2、韭菜洗干净，沥干水分，切成小段。

3、把韭菜段放入猪肉馅里。

4、搅拌均匀，韭菜猪肉馅就做好啦！

5、我又做了一种白菜猪肉馅的，做法前面和韭菜猪肉馅的一样，就是白菜切碎后，需要用布包在一起拧一下，拧出水来，然后把白菜放入猪肉馅中搅拌均匀，猪肉白菜馅就做好啦！

6、面活好后，揉成长条。

7、用刀切成小块。

8、撒点面粉，用手掌拍扁。

9、擀面杖把它擀成圆圆的饺子皮。

10、把肉馅放进皮中，开始包。

11、双手一捏，饺子就捏好啦！

12、开始包包包，饺子包好就能下着吃了，也可以放进冰箱冻起来，什么时候想吃都能吃哦。