鸭肥肝怎么做好吃

2025-03-13 00:47:03

1、准备新鲜的饿肥肝适量清洗干净。放在碗里,撒适量盐、抓均匀。

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2、腌制十分钟。用水清洗干净。

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3、改刀切片。

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4、放少许盐、料酒、生抽、少许白糖提鲜、子江、大蒜、小米辣、花椒、搅拌均匀腌制15分钟。

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5、准备配菜芹菜和二金条辣椒。

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6、锅里倒油。

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7、油冒烟,倒入腌制好的鹅肝。快速的翻炒。

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8、鹅肝变色,下入配菜。放少许盐、少量生抽。

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9、香辣开胃的一道美食久做好啦。

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