花菜炒牛肉，肺部的清道夫

1、中医素来都有，白色入肺的说法，看了皇帝内经，更是明白了。洁白的菜花绝对是养肺佳品，中医认为它，性平，味甘，利于五脏六腑。

2、先来看菜花，洁白的那么圣洁，白色代表金属，入肺。

3、再来看牛肉，皇帝内经直接说是土性的代表。

4、金生土，好了，也就是花菜生牛肉，肉味有腥，属木，算是牛肉的附属属性。

5、再来点葱，属于金，本来花菜金克木，就能克制住肉腥，加点葱更好了。

6、西方科学家也找出证据来证明，花菜确实是肺的清道夫。

7、综上所述，一般来讲，白色的钎桤余菱蔬菜都对肺好，属土的菜，和属水的菜都能搭配。因为金生水，还有就是土生金。哈哈。