冰糖雪梨棒棒糖
1、准备好所有食材
2、雪梨切成小块。
3、用料理机打成果汁后再过滤出汁水。
4、雪梨水、冰糖、麦芽糖一起倒进不粘锅里煮。
5、煮开后调小火,一开始是大泡泡,不断地搅拌,到后来变成密密麻麻的小泡泡就可以了。如果不确定的话可以把糖浆滴在装有冷水的碗里,糖浆能瞬间凝固变硬就证明可以了。
6、趁热用勺子倒入模具里,如果锅里的糖浆变硬了可以开小火慢慢煮软即可。
7、晾凉后就可以脱模了!哈哈是不是很可爱!
8、包上糖果纸放冰箱可以保存一段时间哦!
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