干酪面包做法

2025-03-19 01:13:06

1、马苏里拉奶酪擦丝,黄油室温软化

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2、面包机里依次放入牛奶、水、鸡蛋、盐、糖粉

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3、放入南瓜泥、高粉和低粉,最后放酵母

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4、和好的面团取出,放在硅胶垫上

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5、放入软化的黄油

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6、由下往上的搓揉均匀。直至可以揉出透明薄膜。

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7、面团揉匀揉光滑后,放入温暖的地方发酵至2倍

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8、干酪切小块备用

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9、发酵好的面团,排出气体,揉匀

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10、分成60克一个小面团

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11、包入干酪小块,滚圆

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12、烤盘铺上油纸,排列放好面团,再发酵30分钟

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13、在面团上用厨房剪刀剪出十字花形

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14、撒上马苏里拉奶酪丝

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15、烤箱预热 180度。上下管,中层。烤20分钟

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