鸡翅怎么做好吃（做法大全）

1、红烧鸡翅材料鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡缔眠箨盘精，蜂蜜，葱，姜做法1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。小诀窍注意：先炒酱油比较容易上色，颜色会更好看，也更入味，最后注意别烧干了：）

2、蒜香鸡翅材料鸡翅，生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒，大蒜，白糖做法1、取一只碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。3、大蒜切末。4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色。5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

3、可乐鸡翅材料鸡翅，可乐1听，酱油是可乐的1/3，糖1大匙，盐，料酒，葱，姜，蒜做法1.鸡翅洗干净，沥干水分;2.鸡翅中加入酱油，糖， 盐，料酒，葱段，姜片，3.鸡翅全部浸入腌料中，放冰箱冷藏腌制40分钟左右。4.锅内倒油，烧热后放入葱，姜，蒜爆香5.放入鸡翅煎6.如图6这样就差不多了，小心千万别糊咯7.把多余的油倒出，加入可乐8.烧开以后加入腌料卤汁9.大火烧开改小火烧透入味，转用大火收汁，最后把腌料中的杂质去除即可!