干锅腊肉包菜怎么做
1、首先我们准备好食材
2、包菜用手撕开清洗干净备用
3、锅中水烧开,将包菜焯水
4、将腊肉切成薄片,葱姜蒜切好备用
5、起锅烧油,将腊肉煸炒变色
6、放入辣椒蒜片,炒出香味
7、加入料酒去腥加生抽使其上色
8、加入包菜翻炒均匀
9、加入盐,腊肉本身有咸味,盐可以少放一点
10、加入一点白糖,放入葱花醋翻炒均匀即可出锅装盘
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