番茄虾皮打卤面
1、虾皮用清水浸泡片刻,滤去杂质。
2、番茄用开水烫一烫,让表皮变软。
3、撕下番茄皮,切成小丁。
4、鸡蛋打散。
5、虾皮沥干待用。
6、热锅少油,倒入蛋液翻炒。
7、炒散成蛋花后,盛起备用。
8、再次热锅少油,倒入番茄丁翻炒。
9、加入虾皮一起翻炒。
10、待番茄出汁后,倒入蛋花。
11、加入适量清水,没过食材。
12、加盖,小火焖煮约6分钟后关火。
13、煮一锅开水,加入面条。
14、煮约8分钟后捞起。
15、烫两颗小油菜。
16、食材铺上,筷子拌一拌,就可以开吃咯~
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。