超级好吃的盐焗鸡!大家都爱吃

2025-04-06 12:29:27

1、准备好所需食材

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2、从鸡肚开边,不砍断,清洗干净内脏

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3、鸡放入容器内,再加入花生油,生抽,老抽,胡椒粉,盐焗鸡粉,整鸡抹匀腌制2~3小时

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4、电饭锅内铺上葱段、姜片 也可以选择用洋葱切大块垫底

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5、把鸡放入锅胆内,倒入腌制鸡的汁(可不加)。按煮饭键,等电饭锅烧热后,微微闻到鸡香味,再煮20分钟,然后按保温键,留它焖30~40分钟即可

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6、我一般按这个保温键。我家还有另一个老式电饭锅是没有保温键的,我一般都是直接按「关」或拔插头

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7、焖好的鸡用筷子畈始筚漭戳一下,鸡腿不出血就是熟了。如果出血,再煮10分钟,焖20分钟。正常来说,熟了,因为我这个鸡都能用手撕开了

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8、出锅装盘,可以砍块或者手撕食用

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