怎么做南瓜意面

1、把南瓜和土豆去皮切块，蒸熟后放入料理机，倒入牛奶可以放入一点盐，打成糊状。

2、洋葱切成小块，口蘑洗净切片。

3、培根（牛肉火腿片）切小片 家里没有培根了用了牛肉火腿代替。

4、将准备好的意面放入煮沸的锅中加2茶匙食盐，大火煮12分钟（根据购买的意面不同，煮的时间也会不一样）煮好后捞出控水。

5、锅内烧至温热放入黄油，化开后放入洋葱丁炒至变色（半透明状）再放入培根翻炒，放入口蘑片，全程中小火（火大黄油会糊锅）炒至有略微出水，放入1茶匙盐和适量黑胡椒碎，继续翻炒。

6、将煮好的意面放入锅内和菜拌匀，再倒入打好的南瓜糊，搅拌均匀装盘。装盘后表面淋上少许南瓜糊再撒上黑胡椒碎。完成啦！