炼奶泡芙的做法
1、准备好所有的材料
2、细砂糖、盐、油、水全部装入可加热的碗中,放煤气灶上小火加热,加热时不停搅拌
3、煮沸后,加入全部面粉,搅拌成团,关火
4、等面团温度降至不烫手时,加入鸡蛋1个
5、用打蛋器拌均匀,再加入第2个鸡蛋,继续搅拌均匀
6、面糊装入裱花袋中
7、均匀挤在烤盘上,放入预热好的烤箱中,200度上下火,中层烤30分钟
8、泡芙烤好后,从烤箱中拿出来放凉,用蛋糕刀从中间切开,挤入炼奶可以食用
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