1、准备好食材和份量油菜对半切开冲洗干净
2、干香菇用温水泡发洗净，蒜米去皮切碎
3、烧一锅开水，少量多次的放入油菜，快速的滴几滴油和2克盐
4、烧热油锅，放入蒜米小火煸出香味，加入干香菇翻炒
5、加入蚝油和1克盐，加少量的水，转大火煮开
6、香菇铺到油菜的中间，汤汁一起淋到碗里
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