怎么制作羊腩炖萝卜

2025-04-07 16:34:49

1、白萝卜洗净,和羊腩切成大小相近的小块。

2、热锅凉油,与少量白糖炒出糖色后放入羊腩爆炒。

怎么制作羊腩炖萝卜

3、加入生抽翻炒几下后添水没过羊肉。

4、烧开后倒入砂锅中,放入白萝卜、葱花、姜片、盐、花椒、八角、料酒。

5、炖至萝卜熟后放入鸡精调味即可出锅。

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