酱黄瓜的腌制方法

2025-03-18 14:18:32

1、黄瓜洗净晾干

2、将黄瓜切成1寸左右的条,放入盐腌2-3小时

3、蒜、姜切片

酱黄瓜的腌制方法

4、盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒

5、将腌好的黄瓜沥去盐水,放入盆中调制好的汁中

6、锅中倒入花生油,烧热后放入花椒榨出香味后即可关火,冷却后倒入黄瓜中搅拌均匀,腌制12小时即可食用.

酱黄瓜的腌制方法
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