香嫩滑爽的家常清炒丝瓜
1、将丝瓜洗净去皮。
2、切成滚刀块。
3、红椒切小块。姜切丝，蒜切片。
4、锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
5、加丝瓜煸炒。丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味。
6、翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。
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1、将丝瓜洗净去皮。
2、切成滚刀块。
3、红椒切小块。姜切丝，蒜切片。
4、锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
5、加丝瓜煸炒。丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味。
6、翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。