西兰花炒腊肠的做法
1、西兰花摘成小朵,用盐水浸泡洗净待用
2、锅内烧热水,下广式腊肠焯水(卫生一点,此步骤也可以忽略)
3、焯过水的腊肠切片,不需要太薄
4、锅烧热,下油
5、下切好的腊肠煎至略微焦黄,装盘待用
6、锅内余油,下洗好择好的西兰花,旺火翻炒
7、不断翻炒至断生
8、下适量的鸡精和盐调味
9、下煎好的腊肠,翻炒均匀出锅。
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1、西兰花摘成小朵,用盐水浸泡洗净待用
2、锅内烧热水,下广式腊肠焯水(卫生一点,此步骤也可以忽略)
3、焯过水的腊肠切片,不需要太薄
4、锅烧热,下油
5、下切好的腊肠煎至略微焦黄,装盘待用
6、锅内余油,下洗好择好的西兰花,旺火翻炒
7、不断翻炒至断生
8、下适量的鸡精和盐调味
9、下煎好的腊肠,翻炒均匀出锅。