『今天我们吃什么』---鱼油：[1]健康专题

今天的第一篇文章,我要给大家介绍对我们身体很重要的营养品---鱼油。

『鱼油是什么』

鱼油是脂肪酸的一种形式,是来自于油鱼的组织。它包含了ω-3脂肪酸,包括二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),这是已经获得了在过去的几年中最受关注的健康研究话题。

『为什么要吃鱼油』

鱼油含有人体必需的不饱和脂肪酸,含有DHA和EPA,是婴幼儿大脑和视网膜的生长发育的重要元素,也是中老年人提高和维持视力、记忆力的营养成分.

鱼油最重要的功能就是清血管,能降低胆固醇,调节血脂血糖,保护心脏。每天3至6克的鱼油能帮助你降低甘油三酯水平在体内的浓度。我们在每天吃些新鲜水果蔬菜的同时,能补充适当的鱼油,能很好的预防心脏疾病问题。

鱼油的另外一个功能就是增强关节的活动力。随着年龄的增长,尤其是妇女进入更年期的几年,在雌激素和孕激素水平不再标准的情况下,骨头可能会开始变薄,逐渐演变成骨质疏松症。

研究表明,绝经后的妇女每天摄入适量的不饱和脂肪酸,能维持她们的骨密度和钙平衡,而且出现骨折和其他骨骼问题的情况大大减少。

鱼油还有预防各种疾病的作用。每天我们的身体遭受各种自由基的侵害,我们必须摄入适量的抗氧化物质来抵抗这些自由基对身体的危害。研究表明,鱼油其他有害脂肪对人体的侵害。每天摄入适当的鱼油,能有效的预防各种疾病的发生。

鱼油还有具有防止情绪障碍功能。现代生活,节奏越来越快,压力与日俱增。人体内有一种“自由感觉良好”激素,这种激素对人体的情绪影响极大。鱼油能增强这种激素在人体的含量,让我们展现更多的正能量。

鱼油另外一个重要的功能经常不被提起,只有经常经常吃鱼油的人才会慢慢体验,那就是鱼油的美容养颜功能。很多人吃鱼油后发现皮肤变更有光泽,人体更有柔韧度,人更加自信。

在生活中,我们会不经意间发现生活在海边,经常是鱼的人会比较长寿,所以鱼油对我们的健康起着举足轻重的作用。那我们该『如何选择鱼油呢』?现代工业技术的发展,很多近海都被大量的工业有毒物质污染,所以相应的生物也遭到污染。所以吃鱼或者选择鱼油的时候,一定要选择无污染的深海鱼油,避免我们身体再摄入营养物质的同时带来有害物质危害健康。我们所选择的鱼油需含有至少30%的每日推荐量和DHA。瓶子里每粒或者每勺含有至少180毫克的EPA和120毫克的DHA。

『每天该如何吃鱼油』如果以前没有吃过鱼油,在第一周每天吃一颗鱼油,以让我们的身体开始慢慢适应鱼油。在每天早上吃鱼油之前,我们需要先喝一杯水,以保证鱼油在我们身体内的正常运输。在第二周的时候我们可以增加到两丸,可以早晚各一次。这是一个没有任何疾病的人,每天都正常服用剂量。如果你有相关疾病,可以增加鱼油的摄入量,每天摄入一些高剂量的鱼油,但不要超过6克,鱼体含有汞,过度摄入会导致出血。对于大多数成年人,包括孕妇和哺乳期妇女,在每天3克或更少剂量的鱼油可能是安全的。正常人每天摄入超过3克鱼油可能会增加出血的风险。鱼油还含有少量的有害污染物,可能产生负面影响胎儿和儿童发展。

鱼油的品牌琳琅满目,我们在选择的时候主要看品牌和产地,还有鱼油的灌装地在哪里,如果鱼油的灌装地在无污染的深海就值得考虑。目前在美国卖的最好的几个牌子:Nordic Naturals挪威鱼油、 Carlson北极鱼肝油。这些牌子无论是在网上还是在有机食品的店面,都是经常断货的产品。

以上就是我分享给大家都『今天吃什么』的专题文章,很久没有写文章,足足花了我两个小时翻译、编辑、剪裁图片,我是个生手,以后熟练了估计会好点。亲,如果你喜欢这篇文章,就关注我吧;如果你想分享给你的亲朋好友,就动动手指让更多的人得到健康福音吧;如果你想尽一份孝心、爱心、福心,就买一份礼物送给他们吧!