瑶柱蒸大白菜的家常做法
步骤
1.干瑶柱预先泡水,把一些杂质去除
2.瑶柱泡软后撕成丝,蒜泥加适量食用油拌匀备用
3.白菜心切半
4.其中一半切成四段摆入盘中
5.把半个上汤宝和蒜泥、瑶柱丝铺在白菜上
6.蒸锅里放水煮开后放入白菜
7.大火蒸15分钟出锅,白菜含水份多,盘里的汁水不要倒掉哦
8.把菜汁倒入锅中,水淀粉勾芡
9.芡汁淋在白菜上,瑶柱蒸白菜就完成啦
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