山药猪肉肠的做法

1、猪里脊肉/200克 铁棍山药/80克 蛋清/1个 生姜/少许

2、山药去皮切片。 PS:山药去皮时最好戴个手套，免得弄到手上手痒。

3、山药上锅蒸熟，大概15-20分钟分钟左右。备用。

4、猪肉洗净，切成小块。

5、姜切小片。

6、.倒入猪肉里，拌匀，腌制15分钟左右。

7、姜片取出来，猪肉倒入搅拌机，加入蛋清。

8、加入煮熟的山药。搅打细腻。满周岁宝宝此时可加少许盐调味。

9、把搅打好的山药猪肉泥装入裱花袋。

10、.模具刷油。将猪肉肠挤入模具。

11、上锅大火蒸约15分钟左右。

12、出锅，晾凉后就可以给宝宝吃了。吃不完的放入冰箱冷冻保存。