清蒸花斑鱼做法

2025-03-16 00:08:58

1、鱼事先让店家帮杀好,然后回来后,把鱼清洗干净,然后把鱼切成小段,如图,如果你们家的碟子够长,直接就放一整条,不用切。

清蒸花斑鱼做法

2、切好后,把鱼摆盘,再放姜丝,一小勺料酒,涂抹鱼的身上,腌制20分钟,去腥。

清蒸花斑鱼做法

3、锅中加水,把水煮开,放鱼上锅蒸8~10分钟,全程大火蒸。

清蒸花斑鱼做法

4、蒸好后取出,把蒸鱼的汤水去掉,再撒上葱花;淋上蒸鱼鼓油。

清蒸花斑鱼做法

5、取一个干净的锅,锅中放油,把油给加热,加热好后,把油淋到鱼上,就可以开吃啦!

清蒸花斑鱼做法

6、最后我放了一点小米椒去装饰~味道鲜美,又香又好吃,特别的有营养!记得给孩子多吃哦!

清蒸花斑鱼做法
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